Espagueteiras

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Macarrão é um dos pratos mais populares no Brasil. Apesar de ser muito utilizado na culinária italiana, originalmente ele é chinês. O Espaguete é um dos tipos da massa. Ele é ideal para o preparo com molhos de tomate e brancos. Para facilitar o cozimento, as Espagueteiras são indispensáveis. Elas podem ser peças únicas ou duplas. As primeiras são mais práticas e, geralmente, custam menos. As segundas tem a vantagem de agilizar o preparo e facilitar a retirada no ponto certo do cozimento.   

Para ter uma receita de espaguete deliciosa, é interessante ter alguns cuidados no preparo. Ao medir a quantidade de água e sal considere 1L para cada 100g de massa e 10g para cada litro. Um truque interessante para saber se a massa está cozida é pegar um fio e cortar no meio. Ele deve estar com a mesma cor em toda espessura.